A L’Estupenda fem cerveses tant d’inspiració gastronòmica i amb l’idea d’acompanyar un bon plat de menjar, com cerveses pensades per gaudir-les en si mateixes.

Ens encanta experimentar, investigar i jugar amb ingredients nous, amb els múltiples estils que existeixen i les moltíssimes possibilitats que ens dona aquesta antiquíssima beguda.

A més, utilitzem els millors ingredients ecològics i posem molta cura en el procés d’elaboració. I tot això amb un sol propòsit: fer una cervesa que sempre sigui Estupenda i que es gaudeixi tant al beure-la com nosaltres gaudim fent-la. 

De moment, aquestes són les Estupendes que us podem oferir.

L’Estupenda
Merlot Saison

Fruit de la nostra col·laboració amb Suc de Vida, sorgeix aquesta Saison belga amb most de raïm Merlot reposada dos mesos en barrils de vi usats. El resultat es una cervesa especiada i afruitada a parts iguals, amb evident presència de la fusta i un nal sec però amable. Tocs citrics, de fruita madura i to ee. El nostre petit homenatge a la terres de vins, a la vinya i al seu fruit, el raïm. Ideal per acompanyar formatges cremosos, mariscs, carns al forn, curats, plats picants, fumats i arrossos de tot tipus.

Alcohol: 9%  Amargor: 30 IBUS
Tª recomanada de consum: entre 8ºC i 12ºC
Ingredients de la receptaaigua, malta d’ordi i de blat (Pilsner, Aromatic i Sucre de canya), most natural de raïm Merlot Suc de Vida, llúpol (Opal), llevat.

L’Estupenda
Tripel Cuvée

La clàssica belga envellida en barrils de roure francès. Joc de dolçors i espècies amb gran protagonisme de la fusta. Rica en matisos i fàcil de beure. Una cervesa amb caràcter i presència. Perfecte per gaudir-la en si mateixa o acompanyada de un bona carn rostida, pernils cuits, formatges curats i cremosos, pestos, espàrrecs, mariscs de closca i inclús postres com la crema catalana o el pastís de formatge.

Alcohol: 7,0%  Amargor: 25 IBUS
Tª recomanada de consum: entre 4ºC i 8ºC
Ingredients de la recepta: aigua, malta d’ordi (Pilsner, Munich i Blat), sucre de canya, llúpol (Challenger i Opal), llevat.

L’Estupenda
Rossa

Suau, elegant i equilibrada, L’Estupenda Rossa és una cervesa per a qualsevol moment. El seu suau toc herbaci i lleugerament cítric, la seva amargor moderada i el punt dolç de la malta, conformen un conjunt que marida a
la perfecció amb tot tipus de plats. Amanides, pasta, peixos, mariscs, carns blanques, carns a la brasa, plats picants… No hi ha plat que se li resisteixi!

Alcohol: 4,8%  Amargor: 23 IBUS
Tª recomanada de consum: entre 4ºC i 8ºC
Ingredients de la receptaaigua, malta Pils, Lager i Crystal, llúpols Polaris i Opal, llevat.

L’Estupenda
de Vi Blanc

Fruit de la nostra col·laboració amb els viticultors ecològics de Valldolina (valldolina.com) sorgeix aquest cupatge de cervesa i vi blanc mono-varietal xarel·lo. Delicada, afruitada, fresca i complexa en nas, L’Estupenda de Vi Blanc es una cervesa gastronòmica, adequada tant per gaudir-la sola com acompanyada.

En boca es mostra lleugera i el protagonisme es per la fruita blanca i les notes suaus de llúpol. Records d’arròs i torrats molt delicats al postgust, que ens deixen l’amargor justa de l’ametlla i la dolçor de la fruita madura, alhora que ens conviden a fer-ne el següent glop.

Pel seu caràcter mediterrani, marida a la perfecció tant amb plats de la gastronomia local com arrossos, peixos o carns blanques, així com amb d’altres més exòtics i internacionals, com per exemple, els de la cuina tailandesa o els de la cuina japonesa. És una cervesa que pretén extreure l’essència del vi i combinar-la amb l’estructura del cereal, tot creant una combinació que no deixa indiferent a ningú.

Alcohol: 5,9%  Amargor: 23 IBUS
Tª recomanada de consum: entre 7ºC i 11ºC
Ingredients de la recepta: aigua, maltes pils, pale, crystal i blat, vi blanc Valldolina Xarel·lo, llúpol Nelson Sauvin i llevat.

L’Estupenda
de Blat

L’Estupenda de Blat es una cervesa inspirada en les clàssiques witbiers belgues.

Aromàtica, refrescant, especiada i complexa, en nas dominen els tocs cítrics i afruitats del coriandre i la pell de taronja.

De cos lleuger, en boca destaca per la seva suavitat i el punt àcid que hi aporta el blat.

Les peculiars característiques del llevat belga que utilitzem, acompanyen i arrodoneixen perfectament tot el conjunt amb un toc especiat.

És una cervesa ideal tant per refrescar-nos durant la calor dels mesos d’estiu, com per acompanyar plats lleugers tals com una amanida de fruita, uns musclos al vapor, un bon formatge cremós, una quirche o fins i tot una truita de bacallà.

Alcohol: 5,5%  Amargor: 17 IBUS
Tª recomanada de consum: entre 8ºC i 12ºC
Ingredients de la recepta: aigua, maltes pils, blat i munich, espelta, flocs de civada, llúpols Polaris i Opal, pell de taronja, coriandre, camamilla i llevat.

L’Estupenda
de Cítrics

L’estupenda de Cítrics es la conseqüència d’afegir-li el toc fresc i aromàtic de la pell de llimona i taronja a una cervesa suau i equilibrada com es la blonde ale.

El resultat es una cervesa molt refrescant i fàcil de beure en la que predominen els aromes cítrics i el suau toc herbaci del llúpol i la marialluïsa.

És una cervesa perfecte per prendre tan sola com acompanyant un bon plat de pasta, un peix fet a la graella, una amanida fresca o qualsevol menjar picant.

Alcohol: 4,5%  Amargor: 15 IBUS
Tª recomanada de consum: entre 4ºC i 8ºC
Ingredients de la recepta: aigua, maltes pils i blat, llúpols Polaris i Wakatu, pell de llimona i taronja, marialluïsa i llevat.